品種一：東魁楊梅，所屬被子植物門，楊梅科。浙江黃巖，因果特大而著稱。其主要特點(diǎn)：果實(shí)不正圓形，單果原產(chǎn)于重20～25克，果色紫紅，肉柱較粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%，果汁含量為74%，而酸含量僅為1.35%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他楊梅。東魁：屬大果晚熟品種.該品種樹勢強(qiáng)健，樹姿直立，樹冠高大，呈圓頭形。

品種二：荸薺楊梅屬于楊梅屬植物，樹姿開張，枝梢稀疏且樹形較矮。因果偏小，形似荸薺而得名。荸薺楊梅樹勢中庸，樹姿開張，枝梢較稀疏，樹形較矮。果中等偏小，重約9．5克，扁圓，形似荸薺故名。完熟時(shí)果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圓鈍，離核，肉質(zhì)細(xì)軟，汁多，味甜微酸，略有香氣，含可溶性固性物高達(dá)13%，含酸量0．8%，可食率高達(dá)96%，品質(zhì)特優(yōu)，核小。5月中旬至7月初成熟，采收期長達(dá)20天左右。 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，定植后3—5年開始結(jié)果，10年進(jìn)入盛果期，旺果期可維持30年左右，經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命約50年。盛果期平均株產(chǎn)50千克以上，最高可達(dá)450千克。

品種三：早熟蜜梅，外觀樹形基本與荸薺種無異，特點(diǎn)是成熟時(shí)間相比荸薺楊梅早10至20天。