香樟常綠大喬木，高可達(dá)30米，直徑可達(dá)3米，樹冠廣卵形；枝、葉及木材均有樟腦氣味；樹皮黃褐色，有不規(guī)則的縱裂。頂芽廣卵形或圓球形，鱗片寬卵形或近圓形，外面略被絹狀毛。枝條圓柱形，淡褐色，無(wú)毛。葉互生，卵狀橢圓形，長(zhǎng)6-12厘米，寬2.5-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣全緣，軟骨質(zhì)，有時(shí)呈微波狀，上面綠色或黃綠色，有光澤，下面黃綠色或灰綠色，晦暗，兩面無(wú)毛或下面幼時(shí)略被微柔毛，具離基三出脈，有時(shí)過(guò)渡到基部具不顯的5脈，中脈兩面明顯，上部每邊有側(cè)脈1-3-5(7)條.基生側(cè)脈向葉緣一側(cè)有少數(shù)支脈，側(cè)脈及支脈脈腋上面明顯隆起下面有明顯腺窩，窩內(nèi)常被柔毛；葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)2-3厘米，腹凹背凸，無(wú)毛。

   樟樹多喜光，稍耐蔭；喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性不強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，較耐水濕，但當(dāng)移植時(shí)要注意保持土壤濕度，水澇容易導(dǎo)致爛根缺氧而死，但不耐干旱、瘠薄和鹽堿土。主根發(fā)達(dá)，深根性，能抗風(fēng)。萌芽力強(qiáng)，耐修剪。生長(zhǎng)速度中等，樹形巨大如傘，能遮陰避涼。存活期長(zhǎng)，可以生長(zhǎng)為成百上千年的參天古木，有很強(qiáng)的吸煙滯塵、涵養(yǎng)水源、固土防沙和美化環(huán)境的能力。

   香樟樹很有特色，樹皮粗糙，質(zhì)地卻很均勻，從來(lái)沒有白楊樹的斑斑駁駁、沒有柳樹的腫瘤結(jié)節(jié)；樹枝樹干一分為二、二分為四一路長(zhǎng)去，不會(huì)偷工減料也不會(huì)畫蛇添足；樹冠的形態(tài)是球形的，在天空中畫出優(yōu)美的曲線。因此，學(xué)美術(shù)的人喜歡用香樟樹做寫生對(duì)象了。香樟樹有一種特殊的香味，可以驅(qū)蟲，所以幾乎不需要園丁噴灑農(nóng)藥。香樟樹籽含有豐富的油脂，癸酸含量高達(dá)40%以上，屬中短碳璉脂肪酸，有其特殊的生理和營(yíng)養(yǎng)作用，利用樟樹籽開發(fā)新的油脂產(chǎn)品正在研究之中。香樟樹籽做成枕。