牡丹朵大、花色鮮艷絢麗，在青翠綠葉的扶持下，顯得雍容華貴、姿態(tài)嬌媚，加之清香襲人，十分動(dòng)人，故而歷來有“國(guó)色天香”之美譽(yù)，被公認(rèn)為花中之王。

牡丹為深根性落葉灌木花卉，性喜陽光，耐寒，愛涼爽環(huán)境而忌高溫悶熱，適宜于疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。它有一定抗旱能力而不耐潮濕，忌栽植于積水的低洼處，若土壤中水分過多，其肉質(zhì)根部容易腐爛。

牡丹品種很多，根據(jù)花的色澤來分，可分為白、黃、粉、紅、紫、綠、黑、藍(lán)8類；按花型分，可分為單瓣型、半重瓣型、重瓣型、球型等；按開花早晚分，有早開花種、晚開花種、中開花種3類。

牡丹花的繁殖，用播種法、分株法、嫁接法都可以。但用播種法時(shí)間太長(zhǎng)，從播種時(shí)起，要4-5年后方可見花；嫁接法因技術(shù)性較強(qiáng)，只適于有經(jīng)驗(yàn)的蒔花老手采用，新手難以接活，若措施不當(dāng)，接活后也難以順利成長(zhǎng)，所以一般以采用分株法者為多。

栽植時(shí)間最好在10月上旬或中旬(陽歷)，先要選好地勢(shì)高，土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃，排水量好的地域。最好要有1米以上厚度的培養(yǎng)土、疏松沙質(zhì)土層(不宜在疏松土層太薄，下面是結(jié)的硬土或粘土處栽種)。地選好后行翻土、耙細(xì)，接著填施豬畜糞、骨粉、油餅、草木灰肥等作基肥。然后在地塊周圍開挖30-40厘米深的排水溝。

牡丹因根須較長(zhǎng)，株棵較大，適合于地栽，若要盆栽，則應(yīng)選大型的、透水性好的瓦盆，盆深要求在30厘米以上。最好是用深度為60-70厘米的瓦缸。