草莓，又叫：紅莓、洋莓、地莓等，拉丁文名：Strawberry.是一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。 草莓的栽培技術：草莓園的選擇與整地草莓園應選光照充足，地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜，園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑（濕潤土層5-6厘米），防治蠐螬、螻蛄、地老虎。1周后，畝基施優(yōu)質腐熟農家糞肥5000千克，過磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結合深翻園地，精細整地，做成高20厘米，寬50厘米的畦面，畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限，內有4畦。移栽技術為爭取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時間應在9月上旬。要隨起苗，隨移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序預定生長方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土層，及時澆定植水，并使外露的根埋入土層中。草莓園的管理1、中耕與施肥。中耕松土，利于有機物分解。11月至12月應淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克，磷肥20千克，氯化鉀10千克,或三元復合肥35千克。2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及時補充水分外，應加蓋遮陽網遮蔭。網離地面1.2 米，便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖，保持5-6片葉。
　　草莓花芽分化需較低溫度和短日照，可在遮陽網上加蓋草苫（草簾）。通過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日照的條件及較低溫度，促進頂花序和腋花序的分化，時間有月余。3、灌排方法。在開花與漿果生長初期，分別灌水1次。宜用溝灌，使水灌到溝高2/3處為好，讓水漸漸滲入畦土，溝內余水排出。
　　若天旱，應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。秋季多雨時，應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道，使棚內畦溝水能排盡。4、加蓋塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網。江準地區(qū)，“立冬”后蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內氣溫保持在28-30℃?！芭蹦攴荩岸痢睍r節(jié)加蓋中棚塑膜?！袄涠蹦攴輨t應同時蓋上大、中棚塑膜。總之，“小寒”至“大寒”時節(jié)，棚內氣溫應保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長。5、通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此，當棚內氣溫超過30℃時，應通風。11月至12月應于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時，也應通風，以降低棚內空氣濕度?；ㄆ谂飪确硼B(yǎng)蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網，便于順利通風。大棚通風的另一作用，是防治草莓白粉病。6、采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓1500千克。[3]草莓園病害防治1、黃萎病。發(fā)病時，1-2片葉變黃，彎曲畸形，逐漸枯死。防治方法：可在春季于園內多施切碎稻草、木屑，加農家糞肥，翻耕，并耕入土壤中，作畦，充分灌水后，覆蓋地膜，通過太陽能使之徹底發(fā)酵。既增加了有機質，又徹底消毒。此法，也可防治根腐凋萎病。2、灰霉病 為草莓花期病害，花瓣、果實、葉上均可發(fā)生。果實發(fā)病則密生灰霉，嚴重減產。防治方法：發(fā)病初，可畝噴灑10% 多氯霉素100克，對水100--110千克，每7天噴1次，連噴3-4次。3、草莓蛇眼病又稱葉斑病，是草莓的常見病害，發(fā)生普遍。發(fā)病較輕時生產無明顯影響，嚴重時發(fā)病率60%，部分葉片壞死干枯，明顯影響草莓產量。癥狀識別主要危害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小班點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。防治方法收獲后及時清理田園，被害葉集中燒毀。定植時淘汰發(fā)病苗。發(fā)病初期，噴淋50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或30%綠得保懸浮劑400倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液。專家提示：草莓蛇眼病一種真菌性病害。病原在枯葉病斑上越冬，第二年春天產生分生孢子進行初侵染和再侵染。病原生育適溫18～22℃，低于7℃或高于23℃發(fā)育遲緩。 附草莓種植參考圖片：

草莓種植

草莓種植

草莓種植

草莓大棚種植

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