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美國東部黑核桃是世界上公認的最佳硬闊材樹種之一,是經(jīng)濟價值最高的材果兼優(yōu)樹種。黑核桃木材結構緊密,力學強度較高,紋理、色澤美觀,且易加工,是優(yōu)良的膠合板材,可用于家具、工藝雕刻、建筑裝飾等,已成為高雅、富貴的象征。其國際市場的需求量與日俱增。黑核桃堅果的核仁營養(yǎng)豐富,風味濃香,可生食、烤食,廣泛用于冰淇淋、糖果的配料,是美國最暢銷的珍貴營養(yǎng)食品。黑核桃栽植后6年開始結果,具有長勢旺、根深干高、壽命長、病蟲害少、經(jīng)濟價值較高等特點,一直是美國中部地區(qū)農(nóng)用林、平原綠化的主栽樹種。
山東章丘核桃苗木良種基地是集核桃苗木開發(fā),干果生產(chǎn)為一體重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)核桃苗木和優(yōu)質(zhì)核桃生產(chǎn)基地。目前已引進國內(nèi)外優(yōu)種核桃新品種20多種。