花牛蘋果品種介紹：

【一】花牛系五代超首紅：1967年在美國華盛頓州奧賽羅縣發(fā)現(xiàn)的新紅星濃條紅型枝變（即元帥系第四代）品種，1976年發(fā)表，為當今美國主栽品種。1981年從美國引入我國，1988年從中國果樹 所河北省徐水苗圃基地引入天水。栽后3年生始花，4～5年生畝產(chǎn)600～700kg， 4月下旬初花，6月下旬開始著色，8月下旬著滿色，9月上中旬成熟，比新紅星早7—10天，發(fā)育期143～150天。果實圓錐形，端正高樁，果形指數(shù)0.91～0.97，果頂五棱突出明顯，平均單果重209—260g，全部鮮紅或濃紅，色相條紅，多斷續(xù)寬條紋，果面光潔而鮮艷，含可溶性固體 物11.9%～12.2%，可滴定酸0.36%，耐貯果實性好于元帥系其他品種。
【二】花牛系五代瓦里：瓦里短枝是華盛頓州發(fā)現(xiàn)的康拜爾首紅芽變（元帥系第五代）品種，1989年獲美國專利（專利號6702）。1984年引入我國，1992年由麥積區(qū)伯陽鄉(xiāng)劉衛(wèi)東從鄭州果樹所引入天水。4—5年生樹畝產(chǎn)1500kg，6—7年生畝產(chǎn)2000kg。果實圓錐形，端正高樁，果頂五棱突出明顯，果個較大而整齊，平均單果重200—250g，全面濃紅或紫紅，色澤艷麗美觀。肉質(zhì)細脆，味甜多汁，芳香馥郁，含可溶性固體物15.8%～17.0%，耐貯性優(yōu)于新紅星，品質(zhì)上等。4月下旬初花，6月下旬開始著色，8月下旬著滿色，9月中下旬成熟，發(fā)育期145～150天。
【三】花牛系五代紅星五代： 紅星五代為元帥系短枝型品種中，截止目前的一個經(jīng)輻射處理的無性系后代。2011年天水果樹研究所把一批紅星三代的枝條用電離輻射處理，經(jīng)兩代選擇，于2014年選出，2014年命名為紅星五代（即元帥系第五代品種）。目前已在天水花牛蘋果集團甘谷基地建園，天水苗木基地北田山種植園建園。通過實驗果實圓錐形，端正高樁，果形指數(shù)0.87～0.90，果頂五棱突出明顯，平均單果重218.8—269g，全面濃紅，色相條紅，多斷續(xù)寬短條紋，富有光澤，鮮艷美觀；果肉黃白，肉質(zhì)細而致密，汁多而嫩脆，酸甜可口，有香味，品質(zhì)上等，含可溶性固體物12.0%～13.6%，可滴定酸0.33%； 4月下旬初花，6月下旬開始著色，8月下旬著滿色，9 月下旬成熟，發(fā)育期150～160天。
【四】花牛系新紅心6代：可溶性固形物14.3 %。品質(zhì)上等。9月下旬成熟，不甚耐貯藏，貯藏至11月肉質(zhì)開始變綿。枝條節(jié)間，樹冠矮小，緊湊，樹勢中庸，校條直立。萌芽率高，成枝力低，短枝多，短枝健壯、壽命長。葉片多，葉大而厚，是短枝性狀比較穩(wěn)定的短枝型品種，適于密植。較豐產(chǎn)。以短果枝結(jié)果為主，也有中、長果枝和少量腋花芽。但坐果率較低，是適應性較強和容易管理的品種。
【五】花牛系三代天汪一號：天汪1號是天水市果樹研究所1980年在秦州區(qū)汪川鄉(xiāng)杏樹灣村果園發(fā)現(xiàn)的紅星樹短枝濃片紅型株變品種。天汪1號生長健壯，始果早而豐產(chǎn)，4年生平均畝產(chǎn)750kg，5年生1200kg，8—10年生達1600～2000kg。果實圓錐形，端正高樁，果形指數(shù)0.92～0.98，果頂五棱突出明顯，平均單果重180—200g，大者365g。果面底色黃綠，果面全部鮮紅或濃紅，色相片紅，光潔鮮艷美觀，4月下旬初花，著滿色早于新紅星和首紅，9月下旬成熟，發(fā)育期148～155天。果肉細嫩脆多汁，風味香甜，含可溶性固體物11.9%～14.1%，可滴定酸0.21%，品質(zhì)上等。天汪1號最適宜海拔1300～1600m山地果園栽培。
【六】花牛系三代俄矮二號：又名俄勒岡2號，是俄矮紅（即俄勒岡矮紅）的芽變品種。1982年命名，是美國蘋果栽培者最感興趣的品種，1988年與首紅、阿斯、矮鮮一起從中國果樹所河北省徐水苗圃基地引入天水（果農(nóng)統(tǒng)稱為新四紅）。為現(xiàn)在“花?！碧O果主栽品種。果實著色較早，8月下旬可著滿色，能提早上市，近幾年往往被果商提前采摘收購搶占市場。果實圓錐形，果形指數(shù)0.91～0.95，果頂五棱突出明顯，全面鮮紅或濃紅，色相條紅，光潔蠟質(zhì)較厚，富有光澤，鮮艷美觀，9月下旬成熟，發(fā)育期150～160天；果肉黃白或乳白，肉質(zhì)細嫩而多汁，味香甜，含可溶性固體物12.0%～14.0%，品質(zhì)上等。
【七】花牛系三代阿斯：美國品種。1970年在俄勒岡州發(fā)現(xiàn)的俄矮紅枝變品種，1980年定名發(fā)表，1988年引入我國同年從中國果樹所河北省徐水苗圃基地引入天水，現(xiàn)已成為花牛蘋果主栽品種。栽后3年結(jié)果，4—5年生豐產(chǎn)，畝產(chǎn)1500kg左右，6—7年生畝產(chǎn)2000kg以上。果實圓錐形，端正高樁，果頂五棱突出明顯，平均單果重200—250g，全面濃紅或紫紅，色澤艷麗，果肉乳白，肉質(zhì)松脆多汁，風味香甜，品質(zhì)上等。8月下旬著滿色，9月上中旬成熟，發(fā)育期145～150。