泰山大紅石榴果實(shí)個大，平均單果重500克，最大750克。果實(shí)近圓形或扁圓形，果面光潔，呈鮮紅色，外形美觀，果實(shí)皮簿，籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚，核半軟，平均百粒重54克。汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%，VC含量每百克含11毫克，含糖量達(dá)19.1%，并含有多種其它維生素及微量元素，口感好，品質(zhì)上等，風(fēng)味極佳。中秋佳節(jié)成熟，耐貯運(yùn)。泰山大紅石榴適應(yīng)性強(qiáng)，壽命長，耐瘠薄，抗旱、適栽范圍廣，適用于道路、公園、庭院、四帝綠化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結(jié)果，結(jié)果株率90%，第四年可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)達(dá)300多千克；六年后逐漸進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)達(dá)1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝，總產(chǎn)900萬千克，總產(chǎn)值8000萬元，平均畝產(chǎn)達(dá)1500千克，最高畝產(chǎn)達(dá)2000余千克，一、二級果率占90%以上。