金陽(yáng)縣是中國(guó)青花椒產(chǎn)量第一縣，是調(diào)味之神品。后經(jīng)國(guó)家大力發(fā)展，提倡綠色環(huán)保，實(shí)行退更換林政策，全國(guó)各地開(kāi)始大量栽種各大經(jīng)濟(jì)苗圃，我縣作為青花椒第一縣，在量產(chǎn)青花椒的同時(shí)，也開(kāi)始大力培育青花椒苗出售

青花椒屬灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小葉橢圓形或橢圓狀披針形，邊緣有細(xì)鋸齒，齒縫間有腺點(diǎn)，表面綠色，有細(xì)毛，背面蒼綠色，疏生油點(diǎn)。

據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神?！?/strong>

植株作防護(hù)刺籬。果也可作調(diào)味香料。果皮可作為調(diào)味料，可提取芳香油，又可入藥。種子可使用，又可加工制作肥皂。根、葉以及果入藥，能消寒解毒，消食健胃。